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スープは鶏白湯に豚背脂、昔からの京都のラーメンいや中華そば。もしかしたら天一の源流？これを醤油ベースで新福菜館等等のたかばし系…美味しいかったです。
もしかしたら中学、高校時代に一度来店したかも…
兎に角京都ラーメンの源流を味わいに来てくださいませ。