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  • ラーメン大中 BAL横店
  • 和醸良麺 すがり
  • 麺屋 猪一 離れ
  • 白樺山荘 京都店
  • ラーメン藤 五条店
  • 俺のラーメンあっぱれ屋
  • ラー麺 ずんどう屋 京都三条店

「バラ肉大中ラーメン 630円」@ラーメン大中 BAL横店の写真カウンター15席,4人掛けテーブル2卓。
立地の割に広めの店になっています。システムは伏見区の本店と同様。本日は硬め,元味,もやし・ネギ大,温泉卵ONにてオーダーしました。

スープ:豚骨濃いめの豚骨醤油スープ。スープ内に溶け込んだ脂でこってり目の仕上げ。塩分を控えた甘めスープに仕上げられており、全体バランス悪くありません。

麺:加水率低めの細め... 続きを見る

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「和牛カレーつけ麺(1.5玉)」@和醸良麺 すがりの写真この日は相方と京都方面で晩飯となり、久しぶりにコチラへ伺うことに。およそ5年ぶりの再訪となります。夜の9:00前くらいにお店に到着、券売機にてメニューを拝見し今回は和牛カレーつけ麺を頂くことにしました。券売機奥野待ちスペースには20名近くの待ち。久しぶりにかなり待っての入店です。

席についてからは比較的間をおかずに写真のつけ麺が提供されました。麺の器にかなり大きな和牛が印象的... 続きを見る

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「追い鰹そば」@麺屋 猪一 離れの写真サクッと見るなら・・・
https://www.ramentabete.com/draft/StRBUV9rsB9NzyuiyrgRvE72COo
YouTubeにまとめたよ!
https://youtu.be/pgPGNoS-Mek

<京都のモダニズム和風ラーメン!新たな京都ラーメンの躍動!?>

 今回の狙いは「猪一 離れ... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件
  • 天天有 祇園店京都府京都市東山区
    当店では、八代目義兵さんのお米を使用しています。
  • 麺匠 たか松 本店京都府京都市中京区
    2015年【夏限定】鮭だしつけ汁の冷しゃぶつけ麺880円(税込)京都の暑い夏にたか松の夏の一品はいかがでしょうか。 麺は全粒粉の麺を冷水で締め鮭だしを主に使用した魚介だしをさっぱりと召し上がっていただけるように仕上げました。具材には京都産ブランド豚のバラ肉を使っています。より麺の美味しさを味わっていただける一品です。ぜひこの機会にお召し上がりください!!
  • 美饗庵 うさぎ家京都府京都市山科区
    大阪にいくときは胸が躍った。映画をみて夜店をぐるっとひとまわりしたあと、軒先からただよう醤油のかおり。朱いのれんにらーめんの文字。汗をかきかき夢中で食べたらーめんが大好きだった。モノクロテレビ、流行歌、カタカタ、カシャカシャ、スープとコショウのにおいが鼻をくすぐる。どんぶりから立ち上がる湯気に母ちゃんが僕に笑いかける。小さいころ、田舎育ちの僕にとってたまのご馳走だった。母ちゃんと二人小麦畑で昼ごはん。そんなひなびた記憶をこの味は思い出させる。
  • ラーメン龍珉京都府京都市北区
    創業40年、この道一筋!只今、地獄ラーメン企画「10分以内に完食できれば無料!」です。その他、ワンコインラーメン(¥500-)並も大盛りも同じ価格!当店HPの割引クーポン持参にてとんこつラーメン¥200-割引き!詳しくはhttp://ronmin.web.fc2.com/まで。