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「らーめん700」@麺屋 蓮次郎の写真初訪です。煮卵100と瓶ビール。スーパードライか一番搾りが選べますね。

スープは表面に背脂たっぷりのライト豚骨ですかね。かすうどんとかに乗ってるあぶらかすも散りばめられています。

どうやらデフォで煮卵半個乗ってるようです。これは言ってほしかったかなー。丁度良い半熟具合です。チャーシューは厚みのあるもので、味はやや甘いスープに合わせてあるのかしつこくない味付け。キクラゲは普通かな。

しかし麺がグズグズすぎます。やや細めの食感弱めのストレート麺ですが緩すぎました。麺カタと言えばよかった。

サイドメニューも沢山ありますし、らーめんも4種類ありますので次回は麺カタでいただきます。ごちそうさまでした

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