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「焼豚ラーメン」@喜多方 坂内食堂 京都店の写真一度、喜多方ラーメンのピロピロ面というのを食べてみたかったんです。そして、せっかくならチャーシューで埋め尽くされたのを食べたかったんです。

まずスープ。一口飲んで、つい「ああ〜おいしい」と声が出ました。優しいスープ。
チャーシューは5mm位の厚さがあるでしょうか。
トロットロ。脂身も多く、カロリーは気になるところですが…。でも肉好きなので、食べても食べてもなかならない、このチャーシューには大満足。
チャーシューをめくると、下からネギとメンマが出てきました。
そして麺。ぷりぷりした食感。これが多加水麺なんですね。縮れ具合もぷりぷりさを増します。
おいしかった!満足!

拉麵小路は12時過ぎたら途端に大混雑。今度は12時少し前を狙ってみよう。

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