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「焼豚ラーメン」@喜多方 坂内食堂 京都店の写真肉で覆われたそそるビジュアルに思わず注文した焼豚ラーメン。結論から言うとチャーシュー食べ切れませんでした。

スープは甘みがあってあっさり優しい味。麺は多加水麺とのことですが、モチモチしてるというよりもちょっとネチネチしてる感じ。不思議な印象でした。

チャーシューは最初は美味しかったのですが、後半くどくなってきてしまい、3枚ほど残してしまいました。もう若くないので次に来た時は普通のラーメンにします。

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