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「鶏しおらぁ~めん」@京都熟成細麺らぁ~めん 京 河原町三条店の写真具は鶏モモ叉焼、、水菜、煮玉子、メンマです。
アクセントに糸唐辛子、柚子皮と胡椒です。

特濃鶏しおらぁ~めんよりかはスープはサラッとしています。
鶏の旨味が薄いわけではないが、レベルの高い塩ラーメンを経験していると少し物足りないかもしれません。
麺は、やはり柔い目です。だけど硬い目って合うんかな?

まぁ、何やかんや言いながら柚子の香りを堪能しつつ、ニンニク味変で楽しみながらスープまで完食です♬

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