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「山形酒田の自家製ふわとろワンタンメン」@東京ラーメンショー2015の写真酒田のラーメンを考える会
鶏などのスープはあっさりしていていい味わいです。パンチは弱めながらじんわりと淡い旨味です。麺は中太麺でまあまあです。

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