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「炭火香るまぜそば」@晴耕雨読の写真連食客は当たり前?なのかタイミングよく2杯目。
うーんチャーシューたっぷりですね!
スモーキーな香りが漂います。
早速マゼマゼ~ タレはやや多めかな。油も結構入っていてオイリーです。
ラーメンよりもコシがあってウマー。
チャーシューはさっきより部位が違うようで、脂身タップリ
噛むたびにじわーとうまい脂とスモーキーが合わさって... 続きを見る

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「地鶏中華そば」@晴耕雨読の写真気になってたこちら。
名前を記帳するため気合を入れて2時間以上前に到着するも
先客多数・・・平日なのに半端ないです。
開店30分前頃から順番に食券を購入。
デフォは担々麺?っぽいですが、スルーしてこちらを。
とせっかくなので2杯目も購入(店主に確認済み)
代表待ちができるためとりあえず店内には入れました。
調理は店主の... 続きを見る

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麺のぶよぶよを改善されれば完璧。
ラーメン含めてはなふく時代の麺希です。
出汁は100点です!!!

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並ばず、名前書いてその時間に行くだけ、
担々麺とまぜそば食べたけど、両方とも最高!

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