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「坦々麺」@中国料理 鳳城の写真この日はコチラへ伺いました。歴史を感じさせる中華屋ぽくない佇まいの建物で、担々麺の幟が大きく出ています。昼の部終了少し前のタイミングで入店、店内はテーブル席のみで、7割くらいは埋まっていました。麺メニューは担々麺の他、ニンニク茎入りラーメンやザーサイ入りラーメンなど、少し変わったラインナップでした。今回はプッシュされている担々麺を単品でお願いしました。

少しして写真の一杯が提... 続きを見る

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店前にある担々麺という文字からしてオススメだろうと判断しこちらを注文。
青菜、ミンチにナッツの様なものを半分に切ったものが頂上にのりご対面。
かなり柔めの細ストレート玉子麺に白胡麻浮くスープは全く辛くなく、鶏ガラベースの醤油味スープです。メニューにある「あたりゴマ入り麺」という別名からも辛さよりも胡麻の特徴を生かした麺ということが伺えます。
京風中華のメニューも充実しています。

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