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「焼豚麺」@ラーメン名木の写真具はバラの叉焼、モヤシ、メンマ、ネギです。

鉢一面の叉焼は、やや歯応えのあるアッサリした食感なので脂が無い分しつこくはない。
昔ながらの中華そばという言葉がしっくりとくる感じのスープは懐かしい味わいで、今の若者には物足りなさが有るかもしれないがオッサンには安心感を与えてくれる。
麺肌黄色いストレート麵はクミクミ食感で喉越しも良い。

モ... 続きを見る

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「ラーメン」@ラーメン名木の写真ものすごく透明感のあるスープで塩味が濃い目の青湯スープのような感じ…
とてもあっさりしていて食べやすかったです。
具はロースの焼豚、モヤシ、メンマ、ねぎです。

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