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「塩ラーメン」@まるちゅうの写真具はロースの叉焼、ナルト、メンマ、海苔、レモン、ネギです。

麺は他のラーメンと同じくクミクミ食感の中細のストレート麺で喉越しは良い。
叉焼は塩気が効いていて、気持ち厚めに切られた食感もロースハムを食べているような感じで意外に美味しい↗
個人的には、繊細な出汁と塩の掛け合いの中での主張が強いレモンは要らないかな~
何となく台無し感が漂います…

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65

「赤丸」@まるちゅうの写真開店当初に行ったきりなので6年ぶりくらいか?
基本メニューは変わっていないが増えてるな。

味の方も忘れてしまって覚えていないが、初訪問以外のメニューを攻めてみる。
『赤丸』は予想通り唐辛子が幅を利かせる一杯なのだが、カレーのCOCO一番なら4辛と5辛の中間位の辛さか?食べられない事は無いが、半端無く辛いので汗が噴き出してくる。... 続きを見る

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86

初めて食べました。
麺もスープも合格!背脂系の甘いスープは好みです。

チャーシューもなかなか美味しく、是非もう一度訪れたい店です。

次は、赤丸を試します。(黒丸だけでも十分リピーターになれますが・・・)

あー美味しかった!

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80

「黒丸ラーメン」@まるちゅうの写真具は焼豚、太もやし、メンマ、味付き半熟玉子、海苔、ねぎです。
焼豚は、厚さ1cmは有るかなと思うくらいなのですが、トロトロなのでお箸で簡単に切れます。
背脂たっぷりなのですがあっさり食べられ、どちらかと言えば醤油の味がよく判る味なのですが醤油辛いわけでは無く、ちょっと不思議な味でした。
650円です。

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