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「担担麺 ¥650」@まる担 おがわの写真自宅前に軽トラの荷台を厨房に仕立てたテント屋台の店舗。中に入ってみると意外に広く感じ、家庭用ストーブが見るからに暖かそうです。

カウンターに座ると「冷たいお茶と熱いお茶があるよ」と言われ、自分でポットから熱いお茶を入れて飲んだら、なんとも美味しいほうじ茶!風の吹き込む屋台ですが、ラーメン頂く前からじんわり身体が温まります。

担々麺は、オーソドックスなスタ... 続きを見る

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「汁なし坦々麺 600円」@まる担 おがわの写真2月25日訪問
本日、ムッチャクチャうれしい事があった。(まだ確定してないので後日)
そんな日に訪問したのは「まる担おがわ」です。
自分にとって一番好きな店ですね。
まず本日の1品である春巻き(300円)をいただき
そのあと、裏メニュー?である汁なし坦々麺をいただきました。
「まる担おがわ」といえばやっぱりこ... 続きを見る

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「坦々麺」@まる担 おがわの写真久しぶりに訪問する
坦々麺の屋台にくるのは約二年ぶり
坦々麺の屋台だけあって満員
さすが人気店待ち客が多くマスターはてんやわんや
町から離れた一軒家ね屋台にたくさんの客がくるのはマスターの
人柄か?
そういう自分もマスターの人柄が気に入って久しぶり訪問したのだが
今年最後の坦々麺が自分にとってベストの店で... 続きを見る

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青菜、モヤシ、刻みネギに肉ミンチがのり、ご対面。
細ストレート麺に担担スープは辛過ぎずあっさりとしています。
香辛料とスープのバランスが良く、スープと麺との相性も良く、ツルツルと頂け思わず替麺ならぬ替玉を注文しました。
オススメの冷やし担担麺も気になるところです。

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「汁なし坦々麺(600円)」@まる担 おがわの写真「私の人生の最後の1杯を食べるのだったらもちろんこれです。」
と言いたいぐらいの最高の1杯です。
ノーマルの「坦々麺」を食べた後に注文しました。
まる担おがわに行くと必ずこれを注文します。
本当は裏メニューなのでメニューに載ってないのですが
雑誌に載ってしまったといういわく付き1品です。
元中華料理職人であるオヤッさんの技術(わ... 続きを見る

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「坦々麺(600円)」@まる担 おがわの写真今日は私の誕生日でした。
今、一番食べたい物を食べたいと思い、『まる坦おがわ』に行きました。
今回は阪急桂駅からバスで訪問。
到着時には団体さんがいましたがすんなりと入れました。
今回は坦々麺を食べてみました。
この店でノーマルの坦々麺を食べるのは実は初めてなんだけどやっぱりこれも美味しいです。
わざわざ京都まで来たかいがありました。

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「汁なし担担麺(600円)」@まる担 おがわの写真12:30頃到着、ここも京都で気になっていた店(店?)ですが、見た感じかなりアクセスが悪い、そして屋台?っぽい店構えです。
とまそんさんのレビューにてバスがあったみたいですが、どこ行きのどこで降りればよいのか全くわからないので、桂駅からタクシーで。
タクのおっちゃんにも「屋台のおがわ」までって言っても通じず、住所を言ってなんとか店前まで乗りつけることができました。
先... 続きを見る

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「味噌坦々麺+替え玉」@まる担 おがわの写真【なぜ・・・この営業スタイルなのかを知りたい!オモロすぎるぜ、オヤッさん!!】

 オヤッさんというほどご年配でもなく、いつもニコニコしているやさしいご店主ですのであしからず。でも・・・聞きたい!なんでこの営業スタイルかを。サラリーマンが建てた念願のマイホームのような郊外の住宅の前庭に突如、ラーメン屋台軽自動車が出現ですよー。そしてその店舗はというと、ハンドメイド丸出しの、ほと... 続きを見る

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「みそ担担麺(700円)+替え麺(100円)」@まる担 おがわの写真久しぶりの京都遠征です。
今回の目的は新メニューの「みそ担担麺」です。
「まる担 おがわ」さんのプログを見て早速行きたかったのですが
訪問を予定してた日の天気が最悪な状態だったので1週延ばして訪問しました。
今回、3度目の訪問です。
国道9号線から少し外れた住宅地で店主の家のガレージを屋台の店として営業している
スタイルなんでなかなか発見... 続きを見る

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「冷製坦々麺(辛口)」@まる担 おがわの写真久しぶりの訪問、
前回は汁無し坦々麺を食べたので
今回は別メニューで冷製坦々麺を食べて見た。
この坦々麺はゴマが入ってない分、直接辛さが響くので
汗が出やすい。お酢も入ってるのでさっぱりしている。
坦々麺の本場である四川地方みたいに盆地に囲まれて
蒸し暑い京都の地には坦々麺がよく合う。
最高の坦々麺でした。
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