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「醤油とんこつ」@豚骨野郎 宇治店の写真具はバラの叉焼、メンマ、ねぎです。

豚骨の旨味がブワッと出たトロミのあるスープは程よい醤油加減でコクもあり、ドロドロ好きな人には物足りないかもしれないが中々の出来栄え…
エッジの効いた極細ストレート麺にこのスープがよく絡み、喉越しもよし♪

最近流行りなのか、たまたまそういう店に行っているのかは分からないがシンプルな味付けの叉焼は程よい... 続きを見る

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