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男性 - 茨城県 (1941年生まれ)

最近、ラーメンに目覚めました。昔、SNSで面白日記を書いていた影響が最近、色濃く出てきました。少し、クスッと笑えるレビュー...そんなレビューがあってもいいのではないでしょうか?ちなみに髪の毛はフッサフサです。宜しくお願い致します。

平均点 82.956点
最終レビュー日 2019年10月9日
2,357 1,152 0 31,572
レビュー 店舗 スキ いいね

「ホルモン南蛮ラーメン 900円」@東北自動車道上り線岩手山サービスエリアレストランの写真黒毛和牛のモツは美味しかった~!の巻。

写真が沢山のブログはこちらから↓
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12374309674.html

5月上旬、お昼に訪問。先客25名、帰りの待ち客7名。

2泊3日の帰省もあっという間に終了。

混み始める前に、SAで早めの昼食を。

RBDの岩手県に色をつけれますし。

南部片富士と呼ばれる岩手山を
真正面に見ることが出来る景観が素晴らしいね。

食品サンプルが飾ってあるのも、SAのレストランぽいね。

席に案内され、メニュー表を眺めます。

地元八幡平市産の黒毛和牛を使ったメニューが多く、
コースメニューなども..高..

あ!お子様ランチがあるよ!

お子様ランチ、青森シャモロックスープの
チャーシュー麺とこちらをお願い。

地元八幡平で人気の大更ホルモンを使用し、
チゲスープ等3種類の香辛料で仕上げました。
570.0キロカロリー也。



少しして、着ラー。

それではスープから。

油のコクに味噌のやや強めな塩気とピリリとした辛味、
汎用チックな旨味に+アルファな旨味が有ります。

辛味は万人受けする程度。

後で確信しましたが、
上質なモツの旨味が加わっています。



次の麺を。

麺は加水中~低の中細微縮れ麺。

それなりにスープを拾い、
麺肌の張りに粘りを感じさせます。

SAで食べるラーメンでは十分なレベルです。

麺量は体感150g程度。



具はモツ、ニラ、モヤシ、白髪ネギです。

モツは数種類が入っています。

特に脂身が美味しい!

黒毛和牛なのかな?

そして、よくスープが染みています。

ただ、値段的にボリュームはもう少し欲しいかも..

ニラはモツと相性が良く。

モヤシはクタリ気味であまり印象に無く。



朝ラーがお腹にまだ有りましたので、少し時間を掛けて完食。

サービスエリアで食べるには十分な一杯でした。

お高めですが、モツは美味しかったです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件