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アヲイロ

男性
平均点 80.833点
最終レビュー日 2019年8月26日
96 86 0 161
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「濃厚坦々麺小800」@麺屋キラメキ 京都三条 綾部安国寺店の写真本日久々再訪です。味玉100と。30杯限定ですが夜でも残ってました。

チャーシューのかわりにもりもりミンチが乗ってます。スープはかなり濃厚なごまペーストを感じるもの。ラー油が少ないので辛さは殆ど感じず甘みが強いですね。ベースは鶏白湯でしょうか鶏の旨味も感じます。

麺はいつもの中太ストレートで茹で加減もよくズルズル啜れます。もう少し辛い方がいいかな?と思って味変アイテムで色々試して見ました。

150グラムは多く感じるので小にしましたが100グラムでは物足りず。120グラムくらいがあるといいなぁ

普段食べる事のないメニューでしたがやはりこちらは鶏白湯醤油が好みですね。こちらはトッピングが多くスープが冷めやすいので混ぜ混ぜしてからが良いと思います。次回は混ぜそばかな。ごちそうさまでしたー

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