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アンベン

男性

旅とラーメン

平均点 71.524点
最終レビュー日 2019年10月3日
84 61 0 25
レビュー 店舗 スキ いいね

「喜多方チャーシュー麺」@喜多方ラーメン 来夢 会津若松門田店の写真日曜日の夜10時に訪問、広い店内ですね。ラーメンの種類は多かったのですがメニュートップページの喜多方チャーシューに
麺は王道喜多方ラーメンらしく平打ちでモチモチしてます。スープは鶏ガラ醤油でいかにも中華そば風、全体的にまとまってます。ただインパクトは少ない。チェーン店だしね、安定重視かな。卵は半熟でいい感じだが中が冷たい。これなら半分に切って出してほしかった

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「チャーシューワンタン麺」@年貢町 茶釜食堂の写真日曜日開店すぐの時間に訪問、先客9名
初めての白河ラーメンということで老舗らしきこの店に。店内は昭和の匂い漂う食堂スタイル。水はセルフです。
スープは鶏ガラ醤油かな?生姜の風味が強くあまり食べたことのない味、麺は平打ちでいかにもって感じ。ワンタンは大きくインパクトありますがこの生姜のスープがチャーシューも含め味を単一にしてる感じ。昔ラーメンって感じで私にはイマイチ合いませんでした!

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