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コーベマナブ

男性 - 兵庫県 (1966年生まれ)

神戸のラーメン好きなオッさんです。大した参考になりませんが。よろしく。

平均点 73.932点
最終レビュー日 2019年10月18日
249 178 4 24
レビュー 店舗 スキ いいね

「豚骨Wスープチャーシュー麺 980円」@無鉄砲 大阪店の写真2019年10月

2度目の訪問。
麺普通、スープコッテリ、ネギ多め。
濃厚豚骨スープと魚のWスープ。
8対2でお願いしました。

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「ラーメン 780円」@博多 一幸舎 エキマルシェ大阪店の写真2019年10月

初めての訪問。お店に到着するまで
難儀した。お店の前の券売機で食券を
買う。俺はラーメン(780円)をチョイス。
店員のお姉さんに席まで案内される。
程なく登場。キクラゲ、ネギ、薄い
チャーシュー1枚。麺は当然の如く細麺。
薬味に白生姜があるが俺はニンニク
クラッシャーでニンニクを投入。
スープは俺にしたら普通の豚骨やった。

ご馳走さま。

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「チャーシューらーめん 980円+ネギ 50円」@麺蔵 加納町本店の写真2019年7月

三宮。加納町の交差点の近く。
豚骨白湯ラーメン。
縮れ麺と細麺と選べる。俺は
ニラ醤油で真っ赤にして食べる。

ご馳走さま。

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「チャーシュー麺 910円」@豚骨屋の写真2019年6月

平日の昼過ぎに訪問。
入り口右の券売機で食券を買う。
俺はチャーシュー麺を選択。
ネギも昼間はサービスらしいので
大盛りで頼む。
程なく登場。
茶色のスープは甘さも少し感じ、
粘度も豚骨スープらしくほどほどある。
美味い。
麺は細ストレート麺。
ネギ、クタクタのメンマが2本。
ネギはこれで大盛りかいや。
普通やったらどんだけ少ないんや。
チャーシューは脂身が少ないタイプのが
丼の縁を飾るようにある。
ボチボチ厚さはあるな。

ご馳走さま。

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「とんこつラーメン 800円」@ぶたのほしの写真2019年6月

JR尼崎駅からタクシーの運ちゃんに
道を訪ねながらやっと11時半くらいに
訪問。店内にお客さんが30人くらい待っている。入り口の券売機で食券を買う。
ラーメンは「とんこつ」か「さかなとんこつ」の2種類ある。
俺はとんこつラーメン 800円とネギめし
250円を買った。
40分くらい待ってやっと着席。
席に着いてから着丼は早かった。
濃厚ドロッと系スープ。スープに嫌な
匂いはない。これこそTHE豚骨やな。
麺は中太麺。スープによく絡む。
チャーシュー3枚、ネギ、ナルト、メンマ、
刻んだ玉ネギ。しかし、チャーシューは
ペラペラで薄い。残念。
しかし、接客は最高に良い。びっくり
したのはお2人さんで営業されていたこと。

ご馳走さま。

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「まんてんらーめん 750円」@麺屋 まんてんの写真2019年5月

ゴールデンウィークの中日の午後に訪問。さすがに先客はパラパラ。入り口横の券売機で食券を買う。俺はまんてんらーめんの麺は150g、野菜 小 750円を選ぶ。券を渡すときにお姉さんに、ニンニク、背油、味の濃さを注文する。俺はニンニクましまし、背油多め、味普通で頼んだ。登場したラーメンは野菜は中々の盛り。ほとんどもやしやけど。上に雪の様に背油がかかっている。塊のチャーシュー2かけら、その横にニンニクの盛り。スープは甘め。麺は中太麺。なかなか美味い。

ご馳走さま。

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「はまぐりラーメン(豚骨) 800円」@おいない食堂の写真2018年12月15日。
名古屋からの帰り道に、高速の大山田インターで
桑名ということで、はまぐりラーメンを
注文。はまぐりが五個入っていた。
あまり感動はなかった。

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「中華そば 750円」@もっこす 高速長田店の写真2018年9月

最近よく行く。たまに味にブレがあるが
平均俺の好み。いつもバラ身を注文して
ニンニクをこれでもかと
ぐうわあさあと入れて食べます。

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「あご塩チャーシュー麺 940円」@ラーメン三七十家の写真2018年8月。

横浜家系のお店。オープン直後に昔に行った。
味の記憶は全くない。店内はL字のカウンター席のみ。
入り口の券売機で食券を買う。俺はあご塩チャーシュー麺 940円とご飯 100円を選択。
注文時に味の濃さ、油の量、麺の硬さを聞かれる。
俺は全て普通で注文。最近、近くの同じ横浜家系のお店で調子に乗り
濃いのを頼んで辛くて食べられなかった。程なく登場。

見た目はドロドロ。一瞬ビビる。ビビりながらスープを一口。
美味い。これならイケる。麺は太麺。海苔1枚。水菜。
どっさりあるチャーシューは脂身がないタイプ。
ロースらしい。

ご馳走さま。

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「チャンポン 600円」@中華軽食 亀の家の写真2018年5月

平日の1時過ぎに訪問。場所は中央市場を南に行き、海側に向かう途中にポツンとある。店内はコの字のカウンターのみ。俺はドライカレー焼き飯 550円を注文。焼き飯はとてもスパイシーで美味い。お店のお母ちゃんはサービス満点。この後、一週間で3回も行ってしまった。料理はどれも美味くてボリューム満点。チャンポンは野菜モリモリ。

ご馳走さま。

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