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コーベマナブ

男性 - 兵庫県 (1966年生まれ)

神戸のラーメン好きなオッさんです。大した参考になりませんが。よろしく。

平均点 73.858点
最終レビュー日 2019年10月15日
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レビュー 店舗 スキ いいね

「肉煮干しそば 880円」@NEW OLD STYLE 肉そば けいすけの写真2019年10月

初めて食べましたが美味しかったです。
ざく切りの玉ねぎ、背脂、丼いっぱいの
チャーシューに太めのストレート麺。
注文してから、少し時間がかかるのが
少し不満。

ご馳走さま。

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「肉入り味噌ラーメン 860円」@中華厨房 寿がきや 名古屋エスカ店の写真2019年9月

名古屋駅前の地下街。久しぶりの訪問。
麺は細ストレート。メンマ、ネギ。
スープは特徴のない味噌味。まず温い。
チャーシューは3枚。隣の年配のご夫婦が
「寿がきやも名古屋メシ」と話をしていて
そんなもんかなと納得する。

ご馳走さま。

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「小 豚骨らーめん 800円」@らーめん 絆の写真2019年8月

久しぶりの訪問。入り口前の券売機で
食券を買う。俺は小 豚骨らーめん(800円)をチョイス。その時に麺の量やニンニクの有無、アブラや野菜の量とかを選ぶ。俺は麺は100g、ニンニクはマシマシ、後は普通で
やった。登場したラーメンは麺はゴワゴワの太麺。スープはしっかり濃口。
野菜はチョイ増しで良かったな。嬉しいのはボリュームある煮豚がドーンと載っていた。

ご馳走さま。

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「肉そば醤油+エッグライス 1140円」@NEW OLD STYLE 肉そば けいすけの写真2019年8月

一年ちょっとぶりの訪問。12時過ぎに到着。15人くらいが外待ち。先に入り口の券売機で食券を買ってから並ぶらしい。俺は肉そば醤油+エッグライス(1140円)を選択。なかなかええ値するね。前回に来た時は味噌を注文して辛くてヘタこいたからな。今回はかなり期待している。10分程で入店。それからは早かった。
さて、醤油はどんなもんかとスープを一口啜る。なかなか旨いな。メンマ、かいわれ、ナルト、ネギの代りに刻み玉ねぎ、生姜、それと丼いっぱいのチャーシュー。麺はゴワゴワの堅麺。スープはキレのある醤油味。本日は満足しました。これでお値段がもう少しお値打ちやったら最高やけどな。場所が場所やから仕方ないか。

ご馳走さま。




ご馳走さま。

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「豊潤はやぶさ 890円」@麺屋はやぶさの写真2019年6月

日曜日の1時前に行った。
1年ぶりの訪問。先客2名。
入り口右の券売機で食券を買う。
俺は豊潤はやぶさ 890円を選択。
店員さんは2名。外人さんやな。
日本語は流暢や。
5分くらいで登場。
スープをまず一口。
相変わらず美味い。
鶏、豚、魚貝ベースらしい。
レアチャーシューもええ具合や。
麺は全粒粉の中太麺。
上に貝ペースト、刻み黒トリュフ、
あさつき。刻み玉ねぎも入っている。
久しぶりに来てお客さんが少ないから
心配したけど、その後にぞくぞくと
来て1時過ぎには満席になった。

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「さんまチャーシューラーメン 980円」@ラーメン考房 平成呈の写真2019年6月

昼過ぎに訪問。待たずに入店出来た。
入り口右の券売機で食券を買う。
値段が高いと聞いていたけど、
値下げしたのか790円からある。
俺はさんまチャーシューラーメン
980円の券を買う。
店内はカウンターのみ。
店員さんは男性1人。その店員に
食券を渡す。店内も混雑していないのに
どうも調理も1人か2人分ずつしか
作らないようなので、で着丼するまで
やけに時間がかかった。
登場したラーメンはスープはそんなに
魚の味を主張しておらずええ塩梅や。
麺は低加水の細ストレート麺。
トッピングは薄いチャーシュー6枚と
ネギとメンマと大きな海苔。
ライスは昼は無料らしい。

ご馳走さま。

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「まんてんらーめん 750円」@麺屋 まんてんの写真2019年5月

ゴールデンウィークの中日の午後に訪問。さすがに先客はパラパラ。入り口横の券売機で食券を買う。俺はまんてんらーめんの麺は150g、野菜 小 750円を選ぶ。券を渡すときにお姉さんに、ニンニク、背油、味の濃さを注文する。俺はニンニクましまし、背油多め、味普通で頼んだ。登場したラーメンは野菜は中々の盛り。ほとんどもやしやけど。上に雪の様に背油がかかっている。塊のチャーシュー2かけら、その横にニンニクの盛り。スープは甘め。麺は中太麺。なかなか美味い。

ご馳走さま。

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「中華そば (並) 500円」@太陽食堂の写真2019年2月

昼過ぎに訪問。今回2回目。前を通ると珍しく外待ち無し。安心して中に入ると、やはり店内の椅子に3名待っていた。待つこと10分。着席して中華そばの並 500円を注文。値段は安くなったんやろか。登場した中華そば。麺はちょっと縮れの細麺。スープは昔ながらの優しい味。並は少し量が少ない。
ご馳走さま。

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「白湯ラーメン 780円+ニンニク 20円」@らーめん本郷亭 名駅店の写真2019年2月

夜の10時過ぎに訪問。店内は若い人で大盛況。白湯ラーメンを、選択。食券を買ってお兄さんに渡して2階に通される。待つこと暫し。ラーメン登場。チャーシュー三枚、メンマ、煮玉子、ワカメ。麺はちょい縮れの細麺。スープは普通の特徴のない白湯。なんでこんなに流行っているのか分からない。

ご馳走さま。

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「サービスセット 550円」@中国料理 オイセ飯店の写真2019年1月

名古屋駅の西。ずーと前からあるお店。
1時前に訪問。カウンター、テーブル席は
二組。ラーメンとチャーハンのサービスセットで550円。ラーメン単品は450円。
先にチャーハンが出てきた。パラパラの
チャーハンや。半分くらい食べたところで
ラーメン登場。チャーシュー1枚、もやし、
メンマ、ネギ。スープは昔懐かしい醤油味。
味はともあれ、550円は安いよな。

ご馳走さま。

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