なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

コーベマナブ

男性 - 兵庫県 (1966年生まれ)

神戸のラーメン好きなオッさんです。大した参考になりませんが。よろしく。

平均点 73.858点
最終レビュー日 2019年10月15日
246 176 4 24
レビュー 店舗 スキ いいね

「ワンタン麺 730円」@カドヤ食堂 阪神梅田店の写真2019年8月

名古屋から神戸までのラーメンを食べ歩きながらの貧乏旅行の締めくくりとして最後は梅田の阪神百貨店のスナックパークにある「カドヤ食堂」に昼前に突撃。カドヤ食堂ちゅうたら超有名店やから、かなりの並びを覚悟していたが待ち人も5人くらいで助かった。大阪の本店は昔に行ったが、こちらのお店はあのカドヤ食堂の中華そばが立ち食いではあるが何と500円で食べられる。俺はワンタン麺(730円)を注文。出来上がるまで横で待つ。丼を受け取り近くのテーブルへ。スープを先ず一口。本店を彷彿させる優しいスープ。麺は細麺で素麺みたいや。確か本店もこんなやったような。もう忘れたけど。
メンマ、ネギ、チャーシューは一欠片。ワンタンは大きめのんが、3つ入っていた。大阪の人はヨロシイな。こんなラーメンがワンコインで食べれるから。結局、「肉そば けいすけ」、「第一旭 たかばし本店」、こちら「カドヤ食堂」と3軒廻れたな。

ご馳走さま。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「らーめんmacro 800円」@人類みな麺類の写真2018年6月。

平日のオープン直後の11時過ぎに訪問。既に30人くらい並んでいて入店するまでに30分かかった。

入店して注文を取りに来た店員さんに俺はらーめんmacroと豚丼 250円を注文。メニュー表に「当店一番人気の魚貝系らーめんです。あさりやしじみの貝の旨味を閉じ込め淡口醤油であっさり仕上げています。」とある。期待ワクワク。チャーシューとメンマの厚さを選べるらしく、俺は両方とも厚くしてもらった。

10分くらいで登場。澄んだスープ。一口啜れば貝の旨味が最初にきて優しいスープや。いつまでも飲んでいたい気分になる。チャーシューは分厚く存在感がある。ネギ、メンマ。チャーシューは今まで行ったお店の中でも「常滑チャーシュー」の次に分厚く、その上に美味い。
麺は全粒粉入りの太麺。モチモチ食感やね。

とにかく、接客、味とレベルが高いな

ラーメンは三種類あって各800円。らーめん原点、醤油ラーメンらしい。らーめんmicro、これはしっかり味の醤油ラーメンらしい。また来よう。


ご馳走さま。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「豚骨にぼ1郎(麺が100グラム) 900円」@にぼ次朗 新大阪店の写真2018年2月
新大阪駅を降りて雨の中、お店を探しまわってやっと着いた。

入口の券売機で食券を買う。俺は豚骨にぼ1郎(麺が100グラム) 900円を選択。えらい高いな。トッピングで別にチャーシュー 250円も。
着席して食券を渡す時に、野菜、脂、タレの量を自分の好みに指定する。俺は全て「増し」で頼んだ。
ニンニクは煮干しの風味を損なうからおすすめしておりません、と張り紙がしてあるが、俺は煮干しの風味よりもニンニクのパンチをがあればええだけの阿呆やから勿論、注文。
ご飯は無料みたい。これは嬉しいな。

5分くらいかかったか、登場。野菜がモリッとある。先っちょにキャベツがあってあとはもやし。野菜は今、高いもんな。スープの味は俺の好み。そやけどもやしは暖かいのに、スープはぬるかった。少し残念。チャーシューは先に別皿で出て来た。チャーシューは薄いな。量はようさんあった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「大阪ブラック 900円」@金久右衛門 道頓堀店の写真大阪ブラック 900円。
俺にはちょっと塩辛かった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ワハハ煮干そば(750円)とトッピングで炙りチャーシュー(2」@中華そば ムタヒロ 大阪福島店の写真平日の12時前に行った。8人くらい並んでいた。10分程で入店でけた。店内の券売機で食券を購入。アハハやワハハやガハハ等ユニークな名前が多いな。

店内はテーブル1席とカウンター席。お兄さん三人でやっている。皆さんハットとオーバーオール姿。笑かすつもりかい。しかし愛想は良い。

俺はワハハ煮干そば(750円)とトッピングで炙りチャーシュー(200円)を注文。

程なくラーメン登場。葱、穂先メンマ、三葉、大きな海苔、チャーシュー5枚。背油の固まりが浮いている。麺は太目の平打ち麺。シコシコ、モッチリ。中に大きなワンタンの皮が入っていた。スープはすっきり、落ち着いた味。チャーシューは脂身が少ないタイプ。

他のメニューは、ワハハ煮干味玉そば(850円)、ワハハ煮干特製そば(950円)、ガハハ鶏そば(750円)、ガハハ親子そば(850円)、ガハハ鶏特製そば(950円)、アハハ煮干つけそば(800円)、ザハハ鶏つけそば(800円)、ザハハ親子つけそば(900円)、ザハハ鶏特製つけそば(1,000円)、等々。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干そば(800円)」@麺屋 八海山の写真平日の一時前に行った。お店の前に5名くらい並んでいた。場所はJR高槻駅の近く。

入店する前にお兄ちゃんが注文を聞いてくれる。その後10分程で入店でけた。店内はカウンター席のみ。この日はユーミンの歌がずっと流れていた。懐かしいのお。若いお兄ちゃん二人でやっている。二人ともイケ面やな。お店もお洒落やし。ゆっくり座らせてくれるし。

俺は煮干そば(800円)を注文。ホンマは肉多いめ煮干そばを注文したいんやが、今はやってないらしい。

10分程待ったか。煮干そば登場。、葱、メンマ、背油の浮いたスープ。チャーシューは薄いんが1枚。麺はうどんとちゃうんかいと思う程太い。またその太い麺が熱々のスープに絡む。最近は煮干ラーメンばかり食うとるけどここは美味いな。チャーシューも美味い。薄いけど。

他のメニューは少く、味玉煮干そば(900円)、大盛(300円)、ご飯小(100円)、ご飯中(150円)。

近くに来たらまた行こ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「肉かけラーメン(1,000円)」@烈志笑魚油 麺香房 三くの写真日曜日の12時前に来た。凄い行列で40人くらい並んでいた。一瞬他のお店にしよかと思たが、ここまで来たのやからとその最後尾に阿呆みたいに並ぶ。

入店するまでに約50分。店内の券売機で食券を買うんやがお姉ちゃんが買う時に丁寧にラーメンの説明をしてくれる。びっくりしたんが入店出来てもまだ席には着けない。先客のお客さんの後ろでお客さんが食べ終わるのを阿呆みたいに待つ。その間、約20分くらいか。

やっとこさ席に着いたわ。席に着いてからはラーメンが来るまでは早かったな。

俺が注文した肉かけラーメン(1,000円)と角煮ご飯(320円)が登場。

上に小さい魚が乗っとるな。俺、魚嫌いやから食べへんねん(ほなこんなトコ来るなよ)。スープは魚介の香りがしてまぁボチボチか。しかしあんだけ並んで待ってこんなもんか、と云うのが正直な感想や。また今度並んで食いたいかと聞かれたらうーんですな。せやけど魚好きな人にはええやろな。お勧めや。

俺の連れが恋煮干麺魚三(800円)を食べていて味見させてもらったんやがこちらの方が魚介の香りが強烈やった。

他のメニューは、白壺ラーメン、黒壺ラーメン(各750円)、梅しらすご飯(320円)、ねぎトロご飯(450円)、チャーシュー丼(550円)、等々。

お店の人は皆さん、すごく愛想が良かったな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ワンタン麺(980円)」@カドヤ食堂 本店の写真平日の昼前に行った。覚悟していたが、すでに7人くらいの行列が出来ていた。ずーと前から行きたかったお店や。

10分くらい待ち、えらい愛想の良いお店のお姉ちゃんに案内されてカウンターへ。店内はテーブル席が二席とカウンター席。

俺はワンタン麺(980円)と黒豚めし(480円)を注文。

待つこと暫し。出てきたワンタン麺はチャーシュー、ネギ、海苔、シナチク、大振りなワンタンが3個。スープは和風を感じさせる上品で優しい味。麺は細麺でチュルチュルで素麺みたいや。ワンタンは噛むほどに味わい深くてジューシーで美味い。

黒豚めしはホロホロのチャーシュー。良く混ぜて食べるらしい。

他のメニューは中華そば(850円)、塩そは(880円)、煮干中華そば(780円)、黒豚旨みそば(980円)、煮干ワンタン麺(950円)、カレー中華そば(980円)、スタミナ黒豚めし(630円)、黒豚メンマめし(500円)ライス小(150円)、中(250円)、大(350円)、等々。

お店のお姉ちゃんの対応もすごく良い。また行こ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシューチャンポン小(1,000円」@ちゃんぽんにんにくパワー 寺田町店の写真俺はチャーシューチャンポン小(1,000円)を注文。なかなかええ値するね。神戸ではにんにくチャンポンなんかないもんな。さすが大阪。


暫し待って登場したチャンポンは小と云えども、なかなかボリュームがある。キャベツ、もやし、人参、蒲鉾、チャーシューが三枚。スープはやはりにんにくが効いてパンチがあるな。麺は細目の縮れ麺。これがスープに良く絡む。チャーシューはトロトロやな。年寄りの俺にはちょっと脂っぽかったけど。


にんにくは最初から良く効いていたけど、卓上にあったにんにくを更に追加。俺の身体は酎ハイと脂とニンニクで出来ている(と、よく言われる)。


お店のお兄さんはイカツイ雰囲気やった。けど愛想は良かったわ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「Wスープのチャーシュー麺(950円)」@無鉄砲 大阪店の写真俺はWスープのチャーシュー麺(950円)の食券を買う。スープの割合をリクエスト出来るとのことだから豚骨8対魚介2で注文した。以前とんこつラーメンを注文したことがあるんやが、俺にはちょっとその時は余りにドロドロで合わなんだからな(もう、年やからね)。麺はかため、ふつう、やわらかめ、スープはこってり、ふつう、あっさり、ネギは多目、ふつう、少な目と選べる。俺は麺の固さ、ふつう、ネギを思いっクソ、多目、スープはこってりとリクエストした。

程なく登場。麺は中太のちぢれ麺や。俺の好みや。Wスープの方は結局、注文した時の割合(8対2)がハマって美味い。相変わらず粘度が高いけど次回からは来た時はこの線で行こう。ネギはリクエスト通りいっぱい入れてくれている。こってりやから背脂もようさん浮いている。そやけど注文する時にスープがぬるいと評判やったんでスープを熱々にしてとお願いしとったんやけど、やはりぬるかった。残念・・・。


他のメニューはとんこつラーメン(750円)、しょうゆラーメン(730円)、替え玉(150円)、餃子(420円)等々

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件