仙台駅周辺のホテルに宿泊した翌朝、朝食を頂こうとコチラ『末廣ラーメン本舗 仙台駅前分店』さんへ♪
時間帯が早い為か大きなアーケードに人は疎らで、何処からともなく聞こえてくる末廣ラーメン本舗のミュージックｗ
吸い込まれるように入店してみますと先客は２名。
男性店員さん２名に迎えられ、まずは入口左手に設置された券売機にて食券を購入。
メニューは醤油・塩・あさり醤油・煮干しと、ご飯物少々にトッピングといったラインナップ。
初訪問ですので素直に左上の法則に従います…（笑）

ブラッキーなスープは動物系や香味野菜などが中心と思われ、出汁感としては穏やかな印象。
甘塩っぱいカエシダレが強めに主張し、コッテリ感は控えめなセッティングで思いのほか間口の広い仕上がり。

麺はしなやかな中ストレート麺。
茹で具合はしっかりと硬めに仕上げられ、非常に滑らかな啜り心地。

チャーシューというには若干疑問を覚えるビジュアルですが、濃いめな味付けで臭みは皆無。
半ライスが欲しくなりましたが次の事を考え今回は自重。

いや～、美味しかったです！
ルーツは京都駅前の屋台『新福菜館』だそうですが、仙台で頂く秋田を代表するラーメン…（爆）
是非とも群馬にも出店していただきたいですね。

ご馳走様でした。