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強面？のお兄さんが居られますが、話をしてみると物腰が柔らかくて優しい感じなのでギャップが良いですね（笑）今日は初訪問だったので「基本の豚骨」と分かりやすいメニューから挑戦～具はバラの叉焼、木耳（キクラゲ）、ネギです。九州は熊本ラーメンを意識しているのかな？だけど、一口目はハッキリ言うてパンチが無い！ってか熊本ラーメンだとしたらこんなもんか！パンチは無いけど不味いわけじゃない…食べ進めていくと飽きてくるのが多いのだが、これは後からじんわりと旨味が伝わってくるので「おぉぉ…」となってくるので不思議。細ストレート麵は固い目に茹でられていて喉越しも良い。一杯飲んだ後の〆にお勧めな一杯でした～?
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暴走でっぱ
今日は初訪問だったので「基本の豚骨」と分かりやすいメニューから挑戦～
具はバラの叉焼、木耳（キクラゲ）、ネギです。
九州は熊本ラーメンを意識しているのかな？
だけど、一口目はハッキリ言うてパンチが無い！ってか熊本ラーメンだとしたらこんなもんか！
パンチは無いけど不味いわけじゃない…
食べ進めていくと飽きてくるのが多いのだが、これは後からじんわりと旨味が伝わってくるので「おぉぉ…」となってくるので不思議。
細ストレート麵は固い目に茹でられていて喉越しも良い。
一杯飲んだ後の〆にお勧めな一杯でした～?