もえのすけ
なまえ
JEUNE
マーやん
コメント
どもです。
こちらのお店はほとんどのメニューがこちらの麺を使ってるのが残念だぁと思います。
おっしゃる通り、スープは甘くて飲みやすいですね。
個人的には少しキリリとした芝醤油などがほしいところですが…
色々食べましたが、このお店はこのメニューが一番おいしいかと思います
さぴお | 2018年3月8日 18:38レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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どもです。
こちらのお店はほとんどのメニューがこちらの麺を使ってるのが残念だぁと思います。
おっしゃる通り、スープは甘くて飲みやすいですね。
個人的には少しキリリとした芝醤油などがほしいところですが…
色々食べましたが、このお店はこのメニューが一番おいしいかと思います
さぴお | 2018年3月8日 18:38
坦々麺自体はいろんなお店によって味にクセがあったり、いまいちだなと思ったりすることが多くて、あんまり食べないのですがここのお店は違いました。
濃厚な胡麻のスープなのですが、辛すぎずすっきりと飲めて、具材の挽肉との相性もバッチリ。水菜もシャキシャキで、スープの底には意外なことに梅干しが入っていて、面白い味わいでした。クセのあるピーナッツやら香草やらの味もせず、多くの人が美味しく食べられる坦々麺だと思いました。
強いて言うなら少し麺がスープとあまり合ってないイメージでした。麺もなかなかほぐしにくく、硬いのか柔らかいのかという感じ。麺に関しては改善の余地がありそうです！
ともあれ美味しく頂けました！ごちそうさまでした！