銀あんどプー
りるは
のはろ
切刃四番
はぐれメタル
コメント
こんばんは(*^^*)
昔、大将に作ってもらったラーメンが美味しくて、
ついついその時の感動と比較してしまいます。
としくん | 2018年3月26日 22:45こんばんは
本店良いですね
今は平打つけ麺の限定なんかもやってるんですね！
どうもディバラとイカルディはアルゼンチン代表
選ばれない可能性メチャ高いらしいです。。。
日本代表ならエースになれるのに。。。
キング | 2018年3月26日 22:51今やアチコチで食べれる青葉さん！
でも、この手の走りですよね～♪
この味わいを何処でも食べれるのは嬉しいでしょ！！
バスの運転手 | 2018年3月26日 23:27こんにちは。
青葉さんいいですね。
自分も久しく食べていないです。
平打ち麺のつけ麺も気になります。
ももも | 2018年3月26日 23:29実は食べた事ないです。
つくばにもあるし、行こうかな？
と思いつつ、、
フラフラと他所に吸い込まれてます（笑）
角海屋 | 2018年3月26日 23:40こんばんは。
かなり遅めの朝食ですね（笑）支店はもういいかな～という感じですが、本店は一度は行きたいと思っています！
poti | 2018年3月26日 23:53こんばんは
有名なチェーン店ですが未訪問です。
たしか川越にもあったっけ？
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月27日 02:10銀あんどプーさん，どうもです。
水戸店は閉店したのですが，つくばにもあるんです。
本店はやっぱり美味しいですか？と，コメントで聞いたら，「青葉は青葉」と返事いただいたような気がします。
でも一度は行ってみたい。
RAMENOID | 2018年3月27日 05:15こんにちは。
本店は一度だけうかがいました。
安定の一杯で相変わらずの人気なんですね。
kamepi- | 2018年3月27日 07:22これも時々、無性に食いたくなりますよねー。
少し早めのに開店してくれますし、通し営業なのがありがたいー。
近いうちに、行くかもです（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年3月27日 07:25どもです！
だるまへの前哨戦ですね。
こちらは久しくたべておりませぬ。
つけ麺が気になりますね！
さぴお | 2018年3月27日 08:23新宿にも存在し
何度かランチで利用したことあるのですが
本店はないんですよ。
いつか本家で頂いてみたいです。
YMK | 2018年3月27日 08:35こんにちは。
銀ぷーさん、こちらが初レポとはチト意外でした。
水戸にも以前支店があったのですがこちらの本店と同じ味わいだったような。
glucose | 2018年3月27日 08:52こんにちわ～
たまに食べたくなる安定の豚魚ですよね～。
久しぶりに食べたくなってきましたわ～♪
たく☆ | 2018年3月27日 13:49こんにちは〜。
本店は未訪ですが､青葉ｻﾝちはお店によって全然違いますよねぇw
もう行かない！と決めてましたが..
このレビューを読んだらもう一度行きたくなっちゃいました..σ(^｡^;)
よっしーＲ | 2018年3月27日 15:22こんにちは
本店はもう10年以上伺っていないです。
昔、勤務地が中野だったので結構いただきました。
時々食べたくなるのは、青葉と天一ですね^^
mocopapa | 2018年3月27日 15:53
3/26
今日は中野富士見町の新店に向かうも、途中でお腹が空いてしまい、あちらでどうせ長いこと並ぶだろうと考えて、こちらで遅い朝ご飯を頂き、腹ごしらえをしました〜(´∀｀)
という訳で本日は12:24到着、先客8、外の券売機で表題をポチりしてから入店、後客25位で退店時には中待ち+外待ち発生。
卓上は胡椒のみ。
待つこと4分でご対麺です。
豚骨魚介スープに中麺、トピはチャーシュー・メンマ・ナルト・青ネギ・海苔の麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは節の風味良く粘度は中濃低め、出汁は節等の魚介系主体で動物系が合わさったライトな豚骨魚介で軽い甘酸味のある穏やかな醤油味。そこそこ厚みのある出汁をカエシが支えており、塩味は少し控えめで油は適度、初動は節を、次第に甘みと動物系のコクを感じる味わいで、チャーの部分に載る多めのBPをスープに移せば元から振りかけられたBPと共に味を引き締めて良かったです。
スープの味見の後は麺を〜
自社製の少し加水高めのやや平中ほぼストレート麺は茹で加減はジャストでムギュっとした少し固めの歯触りのツルモチ食感、適度な弾力とコシがあり、粉の味と風味を良く感じれる小麦感のある麺で美味しかったです（＾∇＾）
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ3〜5ミリのが1枚でBPがかけられていて適度な塩気の煮豚、柔らかくて肉の旨みをまずまず感じれました。
中平メンマはかなり柔らかいサクシナ食感で今一つ、海苔は柔らかいものでスープに浸りそうだったので直ぐに麺に巻いて、青ネギはシャキっとして良いアクセント、ナルトはあると毎回嬉しくなりますね。
固形物を完食後にスープを少し残してフィニッシュ！こちらでは3年前か、4年前の大晦日に食べた以来でしたが、以前より麺が美味しく感じたので期間限定で提供されてた平打ち麺のつけ麺を食べてみれば良かったかなとプチ後悔しました(^_^;) この後は腹7分くらいになったのと天候が良かったので中野富士見町まで歩いて向かいました♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)