9/29　12:05

フラフラとお店に駆け込む。ほぼ満席と相変わらず賑わってるお店ですねー。奥のテーブルが空いているようで、店員に促され、カウンターを通り過ぎて着席。
昔社員に聞いたら、本物に近い博多ラーメンだそうです。なるほどー。と1分ちょいでサーブ。

＝とんこつラーメンとして＝
■スープ全般
ドーン！と重みのある濃厚豚骨トンコツですねー。正直、そのままだと濃すぎて喉を通るのは最初だけだったりする。だもんで、チューニングが必須となります。さっそく紅ショウガ・高菜・ゴマ・タレを2週くらい入れて、なんとか好みの味に近づける。
店内に張り出されたスープ説明でも謳うように、コーヒーで言えばブラックの状態とのこと。自身の手でクリームなり砂糖なりを入れて味を整えないといけないスタンス、最近はちょっと面倒と感じている自分がいました。

■麺全般
細ストレート麺。博多ラーメンでお馴染みの味と言った方が早いでしょうか。茹で加減も申し分ないですが、細麺は麺の旨味を味わい辛く。

■具
チャーシュー・木耳・ゆで卵（半個）・ネギ・海苔ともに、及第点ですね。安くて具だくさんは嬉しいです♪

■個人的総評
昔なら無料替え玉をして貰ってましたが、ここ5年くらい替え玉できなくなった自分がいて寂しい限り。
500円は割安で嬉しいのですが、あと100〜200円余計に出しても良いので、もっと美味しいラーメン1杯を食べたいな、といった秋模様でした。（なんのことだか…）