No.79_2018-JUN_新感覚イタリアン カルボナーラ スパらッティ/¥370+税
『旨い、じゃない』
麺屋じゃないけどシリーズ、回転寿司チェーン店の麺。こういう麺やマヨ軍艦寿司を食べちゃう邪道な僕は、高級カウンター店には一生縁がないでしょうね。
2〜3貫程いただいた後、タッチパネルでタイトル品をオーダー。この商品POP、もうファミレスにしか見えないなぁ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/256273072
上段レーンでビューンと配膳。密閉された丼、そして温玉が小皿に乗って届く（実は温玉が隠れて見えず一回突っ返してしまい、再度流れて来た）。
丼の蓋を開けるとチーズとBPの香りが解放され、寿司屋で出会うはずのない洋な角度から鼻腔がくすぐられる。
早速、温玉を割り落とし、勿体ぶらず即ザックリと混ぜてしまいます。
3種のチーズが溶け込むクリーミーでマイルドなスープをBPがピシッと引き締める、それを7種の魚介スープで割った緩めのカルボナーラ。好き好き。
麺はタリアテッレ方向の平打ち太ストレート麺。中華麺とパスタのイイトコ取りした感じのツルツルモチモチ好食感。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/256273075
オジサンの胃袋を掴んで離さないカルボナーラを魚介和出汁で割った、カルボ好きなので結果オーライなラーメンじゃない一杯。
寿司屋でイタリアン＋ラーメン、異国食文化がわちゃわちゃと入り交じる。回転寿司屋は何処まで行くのか。