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「龍冴の旨辛豚そば」@麺屋とがし 龍冴の写真月曜午後の開店と同時に入店、並びなしも、後客多数。すぐに満席。昼を抜いてたのでガツンと行きたい気持ち❗だれもいなかったので券売機前でじっくり吟味。券を渡すときに麺の量、辛さ、ニンニクの量を伝えます。
大盛、大辛、多目のフルスペックとビールを選択。ラーメンがくるまでビールをいただく。
インパクトあるね~まずは天地を返し、ニンニクをならす。一口目旨い❗チャーシュー分厚いが柔らかい、スープ濃厚、辛さもイケる❗麺は太麺で弾力あり。たべるたびに辛さが累積もビール選択がよく無事完食。
やっぱりスープの温度が熱いのが良かった❗
また食べたいな‼️

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