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71点
真鯛白湯ラーメン[ラーメン/鶏白湯]
麺屋 翔 みなと（東京都新宿区）グルの穴

「真鯛白湯ラーメン」@麺屋 翔 みなとの写真真鯛はの苦味は焼いてるのでしょうか？
上品なバランスだが、食後の舌の痺れは嫌だなあ。
塩より白湯。

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