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「大ラーメン 880円」@豚山 大船店の写真大ラーメンで二郎の小ラーメンの量です。
大で生麺375gとの事。
味は二郎に程遠く…見た目はいいんですが…
麺の茹で加減はデフォルトでカタメの仕上がりです。
麺の質はまあまあです。
スープ自体もそこそこの質。
でもなんでしょう。スープと麺のバランスが悪いんですね。
モヤモヤしながら完食しましたが、不完全燃焼って感じです。普段から本家二郎を食べてる方には分かると思います。
不完全燃焼って意味が。
ご馳走さまでした。

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