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「蝦仁湯麺 650円」@中国料理 別館 中島屋の写真海老が沢山入っていて、コスパが良い一杯だった~!が...の巻

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9月中旬のお昼に訪問。
先客9名、後客13名。
 
平日のサラメシでこちらへ。
1件目激安店はラーメンの提供はなくて、激混み。
2件目のバーミヤンは入店するも音沙汰が無し。
よってこちらに来た次第。
 
お冷やと布お絞りが到着。
麦茶かと思ったら、ジャスミン茶?。
排骨湯麺800円をお願いすると、
今日は対応不可とか。
仕方なく、シャーレンタンメン(海老そば)を
ネイティブっぽい発音でお願い。
しかし、平日なのに前客も後客も家族連れが多数。
橋を越えた千葉県側の多くは、
停電が続いている状況であり、学校もお休みとか。
停電とか断水とか大変だ~。
道路の向かい側では、
同経営の釣船小屋の屋根を補修作業中。
 
かなり待たされました。
時間に余裕のありそうな家族客が頼む
豊富なメニュー数の間に挟み込んで欲しいところだが..
更にさっき入店してきた後客のラーメンが
先に到着するのは合点がいかないのだが..
接客のおばちゃんは、
申し訳なさそうではあるのだが..
 
やっとこさ、着ラー。
それではスープから。
ほぼ油気は感じない穏やかな塩気、
ライトなベーススープに具材由来の
優しい旨味が感じられます。
想定内ですが、なかなか美味しいです。
 
次に麺を。
麺は極細ストレート麺。
トロミのある熱々な餡がドロッと絡み、
コシの強いソーメン的な味わい。
通常なら物足りなさも感じそうですが、
極細故に優しい旨味の餡がよく絡みます。
麺量は体感140g程度。
そして、口腔内上部の粘膜がベロリンチョ..
 
具は海老、ハム、白菜、タケノコ、青菜、ニンジン..え~とです。
具合はどれも食べやすくカットされています。
その中で存在感があるのが大きめな剝きエビ。
トロミのある衣が付いていて、プリッとしています。
この値段で大きめな海老が6個は嬉しいです。
 
旨味のある餡材が無くなる後半は
美味しさが減っていくけど、
食べるスピードはアップ。
急げ、急げ~!と完食。
こちらは餡の掛かった固焼きソバが
人気みたいで気になるが..
採点は提供の遅さ-1。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

平日のサラメシ大変ですねー😅
この価格で海老ゴロゴロは嬉しくなるでしょうねぇ。
野菜もたっぷりで美味しそう🤤

NORTH | 2019年9月20日 16:15

おばんです、ども。
本来の味を受け入れする場合は、やはりノーマルな此方がbestですかね。

村八分 | 2019年9月20日 19:22

どもです。
二軒目のバーミヤンで音沙汰無しは
面白いかも(笑)
案内されたんでは😅
それともそれ以前のお話し?

ラーするガッチャマン | 2019年9月20日 21:17