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「ギフト Gift」@麺屋 聖 ~kiyo~の写真激戦区で気になってたこちら。
麺屋 優光のグループ店です。
店頭には「醤油ラーメン専門店」の看板が
スタイリッシュな店内。到着時中待ちが1組。
しばらくして空席ができると、ややイスの高いカウンターに座ります。
厨房との高い仕切りはなくオープンに見渡せますね。
メニューを見ると、出身店よろしくの チャーシュー厚めが選べます。
ちょっとギフトの説明が面白く笑みがこぼれます。
でっかい肉の塊から分厚くチャーシューを都度切り出します。
程なくして提供。
極厚チャーシューが鎮座。メンマも極太。
早速ズバズバ、同じ全粒粉麺かな。のど越しもよくウマー。
スープはあさりがビシッときいてゴクゴクいけちゃいますね。
極太メンマはコリコリでGOOD!
チャーシューはさっき豚増ししなくて正解でした。トロトロで脂身もガッツリ。
箸でも切れちゃうぐらいのホロホロ具合。
スルスルっと完食。

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