12/31
今日が2008年のラストデー。。
昨日の出来事が尾を引いて今日どこかで食べようかと画策し思いついた案中華そば屋 伊藤→重厚煮干中華そば 大ふく屋 赤羽店ルートで稟議に掛けるも敢え無く轟沈。。
とりあえず、買い物に付き合えということになったんで、にかいやで食べようと提案、HPで営業確認し向かったが、何と臨休！ (T^T)
その先の東池袋大勝軒 ROZEOにダメ元で訪問もやはり休業中で全くついてない。。
流石に子供達も飽きてきたので家族でボーリングを楽しんだ後、帰りの道中で宿題店だった此方の前をたまたま通ったらなんと営業中！
即座に駐車場に１台の空きを確認。。
よく見ると閉店10分前。。危なかった～　ﾌｰ( ´－｀)
券売機は前室正面でちゃんと高額紙幣の両替も可。
歳末大還元祭と銘打って、餃子や麺の大盛りが通常よりもやすく設定されていた。
とりあえず、中華蕎麦 とみ田を逃した思いから表記メニューを購入。。
年の瀬なので奮発して特製＋特盛で。。
お店は大盛況で満席と思われたが、よく目を懲らすとカウンターの端に一席分の空きがありそこへ着席。
すぐ脇にある、「浅草開花楼特製麺使用」の表札が目を引きますね～
奥様に食券を渡し、到着を待ちます。

10分強で着カウンター。中々旨そうな面構えですね。
今やオーソドックスとも言える豚骨魚介のＷスープだが、鰹系の香りがググッと強く感じ、豚骨は鰹の後ろからコクと甘みを引き連れて全体的な厚みを演出している。。かなりの高濃度スープで旨い。。
ちょいトロみがあり、麺の絡みの良さにも一役買っているようだ。
麺は中太弱ウェーブで麺が角張っているタイプ。。
茹で加減が絶妙でコリッと潔い歯切れと心地よいコシを併せ持つ。。
流石に特製だけあって具だくさん。
チャーシュー３枚、キクラゲ、海苔一枚、味玉(半切×２)、刻みネギの構成でチャーシューがかなりいい感じだ。。
チャーシューはロースの部分で結構な厚みがあり、肉質を楽しめる食感と柔らかさの両方を兼ね備え且つ甘辛く味付けが施されており、これがじっとりと染みていて旨い。

メンマは強い歯ごたえが身上。。ちょいとキクラゲと存在がかぶってしまうのは残念。。
デフォの方もここはダブっているようですので、価格の同等な他の具材と比較して選べるといいのではないかと思う。
スープが濃厚な割に清涼感を演出する具材であるネギの量が著しく少なく感じられた。
そのため、人によっては途中でくどさにより飽きが出るのではないかな。。
私も最後にスープを啜っているときにこの手のくどさに遭遇。。その分だけ評価を下げました。

とりあえず完食！ご馳走様でした。
中々旨かったのとメニューの種類も結構多いので、再訪は近いと思います。