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2020.12.21 19:30入店。何とも安心するビジュアルの一杯。スープは想像通りのもの。麺帯時、麺切後、共に数日熟成させるという自家製細麺が独特。コシが強く啜り上げる触覚が堪らない。食が進むにつれスープとの馴染みもレベルが上がる。白菜を中心とした野菜群に海老が入り、肉類には豚モツと言うのも面白い。期待した程のトロミがなかったのは残念だが不満なく完食。リーズナブルな中華料理店、使い勝手は良いだろう。ご馳走様でした。
あけましておめでとうございます。 美味そうなビジュアルですね。 具材に豚モツって良いですね! 今年も宜しくお願い致します。
あけましておめでとうございます! こんな細い麺でも熟成させるんですね? 個人的にもあんかけ系ならトロミが強いのが好きかなぁ? 今年も宜しくお願いします!
あけましておめでとうございます! 横須賀開拓 乙です。 餡かけ大好きなのでソソラレマス。 今年もよろしくお願いします(*^-^*)
何とも安心するビジュアルの一杯。
スープは想像通りのもの。麺帯時、麺切後、共に数日熟成させるという自家製細麺が独特。コシが強く啜り上げる触覚が堪らない。食が進むにつれスープとの馴染みもレベルが上がる。白菜を中心とした野菜群に海老が入り、肉類には豚モツと言うのも面白い。期待した程のトロミがなかったのは残念だが不満なく完食。
リーズナブルな中華料理店、使い勝手は良いだろう。
ご馳走様でした。