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2/17（水）17：50 4割の入り 担々麺に麻婆餡をトッピしたもので、ベースは芝麻醤がしっかり香るクリーミーな舌触り。辛みと軽い痺れの広がり方も不足のないバランスの良いもの。そこにトッピされた麻婆餡もどっしりしたコクが感じられ、エキナカの店で提供されるものにしては期待以上の出来。麺は中太のほぼストレート麺。ムチムチした噛み応えでスープとの相性もよい。具は、刻み葱。挽肉が少量。豆腐。モヤシ。太めに切られたザーサイはなかなか存在感があった。担々麺のスープもトッピされた麻婆餡もおいしくて、監修者がいるのは伊達ではない本格的＋個性のある一杯だった。これがエキナカで手軽に味わえるのは貴重かも。
おはようございます^^ 駅中のお店でこんな美味しそうなのやっているんですね。 見たら朝7時から営業しているし、お酒のつまみもあるし 使い勝手が凄く良さそうなお店ですね。(*^-^*)
mocopapaさん、おはようございます！ 昨年食べ損ねたグリーンカレーラーメンの再登場を待っていたところ、 この限定がリリースされ、麻婆麺も担々麺も好きなのでつい寄ってしました。 おいしかったです。
なまえ
74点
73点
60点
67点
74点
ぜにがた
みんとん
川崎のタッツー
ぴーえむ
とまそん＠ラーメン食べて詠います
80点
75点
75点
80点
80点
担々麺に麻婆餡をトッピしたもので、ベースは芝麻醤がしっかり香るクリーミーな舌触り。辛みと軽い痺れの広がり方も不足のないバランスの良いもの。そこにトッピされた麻婆餡もどっしりしたコクが感じられ、エキナカの店で提供されるものにしては期待以上の出来。
麺は中太のほぼストレート麺。ムチムチした噛み応えでスープとの相性もよい。
具は、刻み葱。挽肉が少量。豆腐。モヤシ。太めに切られたザーサイはなかなか存在感があった。
担々麺のスープもトッピされた麻婆餡もおいしくて、監修者がいるのは伊達ではない本格的＋個性のある一杯だった。これがエキナカで手軽に味わえるのは貴重かも。