まん延前に行っていました～
岩手ツアー④。
宿泊先で無料で頂けるというので頂きに～
屋台ラーメンとして提供される時間はわずか一時間とちょっとハードルは高い。危うく寝過ごしてしまいそうになった(-_-;)
宿泊者用チケットを持参して受付へ。チケット置き場に入れてくれとのことでチケットを置いた後にレストランの席に座るように案内され空いていたテーブル席に腰おろし～
時間的なことがあったとはいえお客はそんなにはいないなあと思っていたところに受付で対応していたスタッフよりお届け～

[引換券]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/268863873
[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/268863910
[取説？]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/268863908

トッピングはメンマは平たいもので、ちょっとコリっと感もあっていかにもメンマらしさを感じる旨味や食感は堪能できる。ネギは中央にちょこんと備わっている。個人的にはもうちょっとほしいところではあるが贅沢は言えないか。こちらでは若芽を入れているようで、それがお口直しも兼ねていて落ち着かせてくれる。お肉は脂身多めなバラロールが一枚ドンと鎮座。脂のコクが出ている感じでうまい！

スープはやはり釜石ラーメンなのであっさり目の醤油。透き通るものは先ほどより旨味が効いていて個人的にはこちらは好みな味わい。かえしの響きや動物系などの強さがやや出ているからだろうか。油は控えめになっているのはある意味夜鳴きラーメン的な存在だからだろうか？

麺はこちらはちょっと加水率がやや高めに見える微ウェーブの細麺。コシはもちもちっとした食感がしていい弾力は楽しめる。のど越しはするっとけて良好。絡み吸いつきはしっかりスープを吸って乗せてという感じ。麺量は少なめになっているので120gくらいかも？この時の私にはありがたい量。多加水ならではの良さは出ていて楽しめたかなと。

さすがに食べ過ぎていた私にとってはこの時のものはちょうどよく頂けるものでありがたかった！ここでは素泊まりだった分これが施設でいただける唯一の食事でもあったのでなおのことよかった。それも今風な仕様にしてきている感じも。宿泊の際はぜひいただいておくべきだろう！