平日11時30分、外待ち4名に接続、するする進み5分で着席。

神奈川のラーショの雄、ついに訪問してきました。
家族を南町田に送る用事があり、そこから速攻で車で突撃。駐車場あるし、バイパス使えばすぐだし、ようやく行ける。
さて、駐車場、結構困惑しますね。店横の縦列3台、真ん中の車は前後が出るまで出れないのか…ルールが分からん縦列は避け、店裏まで迂回した所の3台分にどうにか駐車完了。
早速、行列に接続し、するすると進んですぐに着席。

おぉう…初回だからかルールが分からんな…オーダーして良いのだろうか…
周りを見ると皆んな押し黙って店主を見てる…よし、待とう。
これが正解の様で、店主のタイミングでオーダー待ちのメンバーに声掛け、口頭注文、後会計。
なんか、二郎みたいな雰囲気だな…やや殺伐としている…
店主の後ろには凄い肉塊が…豚1頭分くらいあるのではないだろうか…そそるわ…

オーダーから10分弱で着丼。もうね、凄い…オープンキッチンなのでオペレーションが全て見えるのですが、まず麺上げから凄い…あの寸胴、麺用なのか…しかも平ザルでの麺上げ、確実に職人芸ですね。
そして、凄い量のネギがボールからドバドバ投入されてる、更にそのネギにはチャーシューのブロックがボコボコ入ってる。どんだけ入るんだ…
更にチャーシューがバシバシ盛られ、ほうれん草を一掴み、最後に海苔を3枚刺して完成。
写真で見た瞬間にいつか食べようと思っていた丼が来ました。

ではスープから。うん、微乳化の豚骨醤油。少し味は優しめで、スープ自体の塩味はそこまででも無いですね。油も液体のみで、固形背脂は見られないですね。旨い。スルスル飲める。

次に麺に辿り着かないのでネギを。ネギは一般的なラーショよりも太く長い。調味料も少し少なめでいい意味でネギ臭い。バチボコにネギが主張してきます。あー、今この瞬間にネギをキメました。
そして、ネギの中には大量のチャーシューコマが。これもう、このコマだけでチャーシュー3枚分くらいあるよ。大満足。

麺へ。麺は中細のストレート、やや柔らかめの茹で上がり。通常のラーショよりはやや太い印象。
食感はヌチプツとした感じで、スープの絡みも良く旨いです。
麺量も結構ありますね。普通になかなか減らない。

そして、本丸のチャーシュー。堪らん。部位は肩ロースかな。脂がバランス良く入っており見た目からして旨そう。
厚みは1センチ程度と厚切りで7枚くらい入ってます。
ガブリと行くと、柔らかいものの肉感が残るタイプで旨い。好みのチャーシューだ。
味はスープより濃いめに醤油が入っており、単体だと少し塩味がキツイか。スープと馴染むとドンドン旨くなりますね。

海苔でネギを巻き、麺を巻き、チャーシューとネギを食べ、麺とチャーシューを食べる。ほうれん草で口直ししつつ完食。ご馳走様でした。

期待通りの美味しさでした。神奈川はラーショ大国ですが、その中でも屈指のラーショですね。またお邪魔します。