『シン・中華そば PEARL』シン・ノジジのレビュー | 京都府版ラーメンデータベース

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92点

シン・ノジジ（栃木県宇都宮市）

野良犬

白醤油に和素材や野菜を重ね、やさしい塩味と自然な甘みを表現。麺をすすると動物系のうま味と魚介の香りが追従する。

2024年8月24日 17:54投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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