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1月・ご飯には遅く、飲みには早い時間帯に訪問。先客1組と店内は静か。後払い制。注文はQRコードからとのことでしたが、気づかず口頭で注文。新商品とのことで、少し期待しつつ着丼を待つ。スープは醤油の強さに油が加わった、想定内の構成。重たさはあるが、バランスの面ではやや難あり。ニンニクも控えめで、全体の中であまり主張せず。麺はデフォルトよりやや太め。ただし一般的には細めの部類で、スープの強さにやや押され気味。チャーシューはほろほろで美味しく、ここは好印象。モヤシは箸休めとしては少し弱く感じた。全体としては、完全に亜流の二郎系。進化の途中なのか、少し迷いがある印象。今後の変化を遠くから見守りたいと思います。ごちそうさまでした
LIE LIE LIE
麺遊草子
ゆずやん
かに
あひる会長
ラーするガッチャマン(通院中)
後払い制。注文はQRコードからとのことでしたが、気づかず口頭で注文。新商品とのことで、少し期待しつつ着丼を待つ。
スープは醤油の強さに油が加わった、想定内の構成。重たさはあるが、バランスの面ではやや難あり。ニンニクも控えめで、全体の中であまり主張せず。
麺はデフォルトよりやや太め。ただし一般的には細めの部類で、スープの強さにやや押され気味。
チャーシューはほろほろで美味しく、ここは好印象。モヤシは箸休めとしては少し弱く感じた。
全体としては、完全に亜流の二郎系。進化の途中なのか、少し迷いがある印象。今後の変化を遠くから見守りたいと思います。
ごちそうさまでした