@オーダー
・塩ネギラーメン ¥840
・海苔 5枚 ¥150
・半ライス ¥170
@並び…平日 23:40 先客多数　後客多数
@注文…食券
@待ち…着席 23:42 着麺 23:53
@卓上…醤油、酢、七味、胡椒、豆板醤、辣油、ニンニク

仕事終わり　山岡家な気分❗️

店に着くと空き駐車場は2台分のみ　車を停めて入店　券売機前で少々並んだが、購入後はすぐに着席　深夜でも店内は8割程、席が埋まってます　客層は若者が9割り、中高年1割って感じ

今日は塩！　プレ塩では無くノーマル塩が好み❗️夜中でも店内は活気がある　スタッフさん達もみんな明るく丁寧な接客　疲れた体には特に癒されますね…

白濁したスープは豚の出汁をしっかり感じる　塩ダレはマイルドに調和して豚の旨みを引き出している　

麺はちょいウェーブな太麺　モチモチでプリッとした歯応え　短めで啜りやすい

チャーシューはコロチャー　柔らかで旨いが、普通に1枚欲しい　ほうれん草は柔め　

ライスに豆板醤、ニンニクを乗せてヒタヒタの海苔で巻いて食べる幸せ　塩スープでも旨い！

飲みやすくレンゲが止まらなく完飲

濃厚な塩　旨いねー

もちろん醤油も味噌も塩まで全てが旨い
山岡家さん最高です♪

ご馳走様