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「俺のニラそば 930円」@大島ラーメン あづまやの写真今回でレギュラーメニューコンプリート。
やったぜ。

いつもの豚骨ベースの白湯スープには、
甘めの醤油ダレがしっかりと効かされている。
この味わいは、九州人以外には甘すぎるかもしれない。
ストレート中細麺は、いつもどおり高品質。
グニリとした歯ざわりと適度なコシが素晴らしい。
きれいに整列したフレッシュなニラも旨いね。
スープで適度に熱が入っているのがいい。
豚チャーシューも、肉の味が楽しめる上質なやつ。

替玉100円を注文すると、ネギが乗ってくる。
…え?…ネギ?
いやいやいや、ここはニラじゃないか?
せっかくネギ抜きニラワールドを作り出したのに。
惜しい!

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