お昼は家で食べたのだが、なんだかラーメンが欲しい気分。

妻には「クリーニング屋で頼んだワイシャツ取りに行くわ」と言って出かけたのだが、気づいたらラーメン屋を探しにクリーニング屋を通り越していた。


クリーニング屋に行くと言っているのだから遠くには行けない。しかし何度も言っている店には行きたくない。そういえばnｉるいとが新しくなったんだっけ、行ってみるか。


ということで到着。

食券機の前に立つが、予習もしてないから何を買っていいかわからない。でもデフォルトにはしたくない気分（どんな気分）だったため、目に入った「背脂」「チャーシュー」に惹かれポチ。


カウンターに座り、水を少し飲みながら楽しみに待っていると、割と早く着丼。

おぉ。

ネギがたっぷり、いいじゃん。

チャーシューも結構入ってるし。

背脂がこれまた食欲を掻き立てる。

一口啜ると、中太麺加水率高めの麺がバッチグー（死語）で、シャキシャキのネギとしっかりした醤油のスープを纏った麺とのコラボレーションが素晴らしい。

チャーシューをしっかりと炊き込んであり柔らかくうまい。

スープは割とオーソドックスな醤油だが、しっかり出汁をとっているであろう深みを感じられた。馬鹿舌なので違ったら恥ずかしいが。


一つだけ。

背脂は確かに入っていたし、その結果として濃厚さが生み出されていたのだが、欲を言えばもっと欲しかった。
つまり、背脂を冠した商品の割には、弱い印象を受けた。
しかも背脂だけ緩かったせいかスープの表面の温度が下がっていて、スープの一口目が緩い印象をもった。

とはいえ、もう一回食べたいと思う美味しいラーメンだった。