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「醤油ラーメン(850¥)」@麺や 本郷の写真2026/02/15 12:40

以前より承知していた店であるが、本日食べるまで長期間を要してしまったが、ちょっと来てみた90km
前回、近くの店で食べた後、こちらのパチ屋さんでトイレをお借りしたとき、この店を見たままだ。

パチ屋さんの敷地内で並びとか、駐車場には全く問題ない店であり軽く来てみた。
券売機で券購入。

カウンター4、テーブル10(一部使用不可明示あり、雨漏り?)
男性2、女性2の体制。
8人くらいのお客さん。
ビールでくつろいでいる方もいらっしゃる。
手安めの休憩中か?

5分くらいで到着。
淡い茶色のスープだ。
スープを一口、普通かな しかし美味い方の帯域だ。
これが、佐野かどうかはわからない。
ネギも結構存在していたが、もっと欲しいかな。
それほどワカメは好まないが、このスープに加勢している感じだ。
しかし、ごくごく行く感じだ。

麺であるが、
≒1mmくらいの厚み、1〜5mmの幅のランダムなもの、そしてくねくね、これって佐野麺?
オリジナル的な麺で美味い。
しかし、もう少し歯ごたえある感じであったら良かったかなと思う。

クタクタなチャーが2枚、口の中へ入れて即消滅してしまうくらいの柔らかさ 意外に美味しかった。

良い感じの重圧感を感じるスープ、麺では無かったが、意外と美味かったかと思う。

すっかり舐めまわさせていただきました。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさんのレポによると、麺は手打ちで、自家製麺じゃなくて仕入れておるようですね
この辺だと、やはり佐野ラーメンなんでしょうね

RAMENOID | 2026年2月15日 22:53