【要約】麻婆麺と生碼麺を同時に楽しめるピリ辛ランチメニュー。セットとしてのボリュームも十分。
【入店状況】2026-02-15 注文。先客20名超。後続2名。上大岡駅裏側という立地ではあるが、地元民からの人気がある店らしく繁盛している。
【注文】ランチ2・麻婆サンマー麺と半炒飯(980円)。麻婆＋サンマーメンという組み合わせが興味深く思えたので、これを注文する。
【待ち時間】7分。先客が多かったので、待たされるのかと思ったが、意外と早く配膳された。
【麺】中太で少し縮れのある麺。個人的にサンマーメンにはこのくらいの太さの麺が好み。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。具が多いので、最後のほうは少し具が余った。
【スープ】あっさり醤油スープ。これに麻婆豆腐由来の辛みが加わる。辛さの強さはほぼピリ辛～中辛程度。予想したよりは辛め。塩気の強さは中庸。スープは1割程度残す。
【具】麻婆豆腐、豚肉野菜炒め(豚肉糸、もやし、人参、韭、細切り木耳)。麻婆豆腐は絹ごし使用。豆腐の量はやや控えめ。麻婆自体はほどほどの辛さ。サンマーメン側の具の量もそれなりにある。
【その他】半炒飯、香物、杏仁豆腐。半炒飯が作り置きではなく熱々なのは良い。
【感想】麻婆麺と生碼麺を同時に楽しめるピリ辛ランチメニュー。セットとしてのボリュームも十分。後続客も何名かこのメニューを注文していたので、人気のランチメニューのようだ。値段を考えれば人気なのも納得できる。