2/16　出張初日は名古屋から、駅前を数店こなした後に以前から気になっていたコチラにようやく来れました。入店するとほぼ満席でしたが、テーブル席にいた近所のサラリーマン2人に『ごめんね、横並びに座って』とお店のおばちゃんが声を掛け無事すぐに座れました…大荷物を抱えているのは私だけでしたので、地元の方々で賑わう裏路地のお店ですね。メニューを見るとカレーラーメンもありましたが、店名にもなっている野菜ラーメンを口頭注文…ほかの方々はほぼセットでの注文、炒飯が美味そうでした。厨房は見えませんでしたが、鍋を振るう音が聞こえる中5分と経たずに声が掛かり着丼です。

野菜はキャベツ中心にニンジン・もやし・タマネギ・ほうれん草が見えます、炒め野菜が乗るだけで餡掛かりではないです。丼縁からスープを飲んでみるとしっかりした醤油味ですが、ニンニク片も発見したらなんとなく赤いものも出てきました。野菜を沈めて改めてスープを飲むとピリ辛仕様で、下の方からニラも出てきたのでこのお値段で「スタミナ」っぽい1杯になってます。麺を掘り出すと細縮れの平角の麺、『手打ち』とありましたが加水中程度でいい啜り&咀嚼具合です。レジ脇の麺箱は地元の林製麺のものでしたので、そちらの麺なんでしょう…旨いわけです。麺を啜りきり、スープは野菜とニンニク片を追って9割ほど飲んでごちそうさま。