2月19日 　　　10時03分 2026年 39杯目

54回目

仕事終わりでいつものこちらへバイクで到着

今日のオススメは「ラーメン+半チャーハン」か「ベトコンラーメン」だったので後者を食券を購入してお願いします

数えたらここで一番食べてる8回目の注文でしたね

前客0名　後客2名で私のみでワンオペご主人の鉄鍋の振る音は相変わらず心地よいですね

6分で提供


スープは熱々のあっさり醤油ベースに唐辛子で少しのピリ辛のスタミナ系です

麺はいつもの極細ストレートで量は200グラムくらい

トッピングは麺と同量以上と多く、炒めた生粒ニンニク、豚肉、玉ねぎ、ニラ、もやし、キクラゲ、ニンジン

炒め具合は抜群で生ニンニクが10個以上とたくさん入っていてニンニク好きにはたまらない一杯ですよ

普通のラーメンの1.5倍くらいの量なので麺と炒めトッピングを15分くらいかけて完食しスープ6割残しでごちそうさまです

愛知県の名物のベトコンラーメンが定期的に食べれるこちらは来月もまた伺いますね