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「らーめん(麺硬め、野菜増し、脂多め)」@らーめん陸の写真午後の予定に向け移動中、ちょうどお昼直前に付近を通り、外に並びなどが無かったのが確認できた為、久しぶりに再訪問
◆総評 90点
久しぶりにいただいたこちらは、変わらず綺麗な二郎系で、ボリューム、味、ともに満足な一杯
◆麺
【硬め】オーダー
二郎系にしてはやや細めの縮れた中太麺
しっかり硬めの茹で加減で、細めながらワシワシ感と高い香りを楽しめる美味しい麺
◆スープ
キリッとカエシが強く効いているが、しっかり豚骨の旨みを感じる美味しいスープ
今回は味濃いめにしなかったが、麺やチャーシューとは普通で十分な味の濃さ
野菜を食べる時は濃いめの方が美味しいかと言った印象で、次回は迷いそう
◆具
チャーシュー、野菜で構成
今日のチャーシューは脂身やや少なめ
しかししっとり柔らかく味付けはいつも通り美味しい
野菜は恒例のキャベツ、モヤシが分けて盛られる
◆その他
ラーメンの味とは関係ないが、今日は前の前のロットで提供されたであろう、非常にゆっくり食べるお客さんがおり、ロットの乱れが起きていた
イヤホン着用、動画を観ながらマイペースで食べる姿に、店主さんも困惑していたが、強過ぎない程度のセリフで注意をしていた
店主さんのご苦労、お察しします…
意見は人それぞれあるかと思いますが、私は混んでいるお店でチンタラ食べるのは許せない派なので、遭遇すると見ているだけで不快な思うをしてしまう
(物理的に遅い人は仕方ないので全然オッケーですが)

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