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（備忘録）2024.05.11所用にて成増滞在時に店舗前の並びが2人だったため接続。15年振りくらいかなぁなんて思っていたら、運良くするすると食券購入しカウンター席へ。暑かったのでつけ麺と悩みましたが、塩中華そばと小辛で。店内ほぼ満席でしたね。煮干しが程よく薫るスープはあっさり。卓上のコショウとの相性がいいんですよね。あっつあつの麺はちょっと柔めな中細ストレート。ネギ、なると、メンマ、きくらげはスープを邪魔しないバランスの良さ。小辛で辛味のキリッとしたアクセントがあって、個人的にはこの感じが好きですね。食べ終わる頃には10人以上の並びがありました。次はつけ麺ですね。ごちそうさまでした。
Lv84VW
928GTS
ちー坊
ニコニコ
ぬれいえふ
所用にて成増滞在時に店舗前の並びが2人だったため接続。15年振りくらいかなぁなんて思っていたら、運良くするすると食券購入しカウンター席へ。暑かったのでつけ麺と悩みましたが、塩中華そばと小辛で。店内ほぼ満席でしたね。
煮干しが程よく薫るスープはあっさり。卓上のコショウとの相性がいいんですよね。あっつあつの麺はちょっと柔めな中細ストレート。ネギ、なると、メンマ、きくらげはスープを邪魔しないバランスの良さ。小辛で辛味のキリッとしたアクセントがあって、個人的にはこの感じが好きですね。食べ終わる頃には10人以上の並びがありました。次はつけ麺ですね。
ごちそうさまでした。