２月２１日(土)１０時訪問

開店日　２０２６年２月１１日

ＲＤＢの開店時間の情報に合わせて訪問してみると、１１時開店との事。

近くのスーパーで買い物をして時間を潰して、再度店舗前に行ってみると開店１０分前で先客３人。

その後、続々と来店。

開店時には１０人以上の待ちとなっていました。

開店時間となり入店。

入り口正面の食券機で、「ネギチヤーシューメン(1300円)」の食券を購入して指示されたカウンター席に座ります。

テーブル席も有ります。

しばらくして、注文の品が到着。

いつものようにまずはスープから飲んでみますが、なかなか美味しい。

さっぱりとした味わいながら、旨みは有ります。

チャーシューは見た目ややパサつき気味に見えましたので、スープに沈めて置きます。

麺は浅草開化楼製で、美味しい麺ですがやや茹で加減が柔らかめ。

硬めオーダーが良いかも。

沈めて置いたチャーシューを持ち上げようとすると、ホロホロに崩れてしまうほど。

スープの旨みも加わりとても美味しい。

チャーシューは初めにスープに沈めておく事をお勧め。