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ひるめしで訪店コンディションはハラヘリ土曜1250で外待ち多数、後からも多数表題を食券購入(105030分で着席カラメ、ヤサイ少なめで注文更に10分で着丼具はもやキャベ、チャーシュー×2.5枚麺は太麺。若干やわめ麺量は並〜ちょい多め非乳化スープだからか醤油が目立つほぼ醤油ラーメンと言っても差し支えないレベルカラメでちょうどいいかもニンニクやショウガ感はほぼ感じなかったアブラもニンニクも増さないと存在感ないアブラは乳化層あるからまぁいいけど粘度はほぼないが麺絡みはぼちぼちチャーシューはご存じ極厚煮豚もやキャベはしなしな系だった。個人的にはシャキシャキ系よりスープが馴染むのでこっち派超久しぶりの二郎+系統によりけりかもだがもう少し動物感あった記憶ごちそうさま
ギョカイキビシメ
りるは
satoru
RAMEN-ACT2
黄門チャマ
続、呼塚の男
コンディションはハラヘリ
土曜1250で外待ち多数、後からも多数
表題を食券購入(1050
30分で着席
カラメ、ヤサイ少なめで注文
更に10分で着丼
具はもやキャベ、チャーシュー×2.5枚
麺は太麺。若干やわめ
麺量は並〜ちょい多め
非乳化スープだからか醤油が目立つ
ほぼ醤油ラーメンと言っても差し支えないレベル
カラメでちょうどいいかも
ニンニクやショウガ感はほぼ感じなかった
アブラもニンニクも増さないと存在感ない
アブラは乳化層あるからまぁいいけど
粘度はほぼないが麺絡みはぼちぼち
チャーシューはご存じ極厚煮豚
もやキャベはしなしな系だった。個人的にはシャキシャキ系よりスープが馴染むのでこっち派
超久しぶりの二郎+系統によりけりかもだがもう少し動物感あった記憶
ごちそうさま