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「うまいラーメン + なんこつチャーシュー + ミニチャーハン」@松福 下田店の写真2/22(日)の17:14頃に行ってきました。
夜の部17:00スタートで、先客は2名。
スタッフは女性2人体制のようだ。
下田にはよく旅行で訪れ、一応こちらのお店はラーメンなさ食べるならここかなといったチェックをしていた店である。
静岡では何店舗があるお店の支店で、どんなもんか気になるところ。
色々メニューはあるが、まずは看板メニュー的なうまいラーメンになんこつチャーシューをトッピング、それとミニチャーハンも食べてみることに。
待つこと7分ほどでまずはラーメン、さらに1分中チャーハンが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
豚骨醤油というのは想定していたが、意外に豚骨の濃度は濃いかも。
濃度としてはいいのだが、やや味が濃いかな。
麺は太めのストレート。
家系のような麺で、まあ無難に美味しいといったところか。
具は、チャーシュー、キャベツ、ほうれん草、のりに薬味のネギかデフォで、追加のなんこつチャーシュー。
キャベツ以外は家系っぽい感じだね。
チャーシューはやや安っぽく、少しパサついている。
やや大きめだが厚さは薄く、まあ普通といったところか。
キャベツはさっぱりしていいね。
ほうれん草、のりはまあ無難に美味しいといったところ。
なんこつチャーシューは、それほどトロトロではなく、軟骨の部分はコリコリしていて、これがトロトロになっているのを期待したのだが、これはダメだった。
まずいわけではないが、これだったら特にいらなかったかな。

ミニチャーハンは、ミニというだけあって少なめ。
普通のチャーハンが1,400円と高いが、2人前とのことで、半チャーハンが700円で1人前という想像で、ミニがいわゆる半チャーハンかなと思ったら、一般的な半チャーハンの6〜7割で、400円にしては少し物足りない量。
味はまあまあだったために、惜しい評価だね。

麺、スープ、具、チャーハンを繰り返し、スープを残し食事を終える。
やや味濃いめではあったが、この辺りはラーメン屋もそれほどなく、メニューも色々あり使い勝手はよさそうな気がしたが、意外に価格設定がお高めというか、首都圏でももう少し安いかもという感じで、そこが?だったかな。
ボリュームとか何か特徴があるわけでもなく、厳選素材という感じでもなく、やや割高な感じだね。
まあこの辺りは比較的訪れることは多いから、また食べにくる可能性はあるが、その時は何を食べるかな。

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