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黒トリュフ香る醤油そば(900円)スープは、醤油が牽引する清湯。商品名通り、トリュフが香る。トリュフ使用で、この価格は有難い。麺は、こりっとした細麺。なかなか固めの茹で上げで、好きなタイプ。具は、紫玉ねぎ・メンマ・チャーシュー2枚。豆苗みたいなやつは、なんだろ。チャーシューは、吊るし焼きなのかな、美味しいです。ちなみに14:25着、外待ち2人目、着丼が14:36でした。
スープは、醤油が牽引する清湯。商品名通り、トリュフが香る。トリュフ使用で、この価格は有難い。
麺は、こりっとした細麺。なかなか固めの茹で上げで、好きなタイプ。
具は、紫玉ねぎ・メンマ・チャーシュー2枚。豆苗みたいなやつは、なんだろ。チャーシューは、吊るし焼きなのかな、美味しいです。
ちなみに14:25着、外待ち2人目、着丼が14:36でした。